Conseils et astuces pour cuisiner votre foie gras près de Château-Thierry !

Référence de l'offre : 151

Vous aimez cuisiner ? Alors venez découvrir comment le foie gras se cuisine ! Pendant 3 heures, vous apprendrez ce qu'est le fois gras et toutes les techniques pour le cuisiner. Repartez avec votre fois gras !

Venez découvrir le foie gras !

Votre programme : Qu'est-ce que le foie gras ? Historique et technique (diaporama), visite du laboratoire de transformation, apprendre à cuisiner le foie gras : préparation individuelle de son foie gras (dénervage, assaisonnement, mise en terrine) et évocation d'autres recettes et astuces, dégustation de différents produits : foie gras, patés, rillettes à l'ancienne.

Vous repartez avec le foie gras (environ 500g) que vous avez cuisiné dans une terrine à faire cuire au four. Egalement un cadeau surprise !!